連想ゲーム感覚の商品開発

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最近温かくなってきて筋トレが本当にしんどいシーズン
になってきたなと実感しつつここ最近は朝とても涼しく
快適に筋トレができている桑原です。

5月は、現場に入って製造したり、デスクワークをしたり、
採用やったり、日々の業務の改善をやったり、品質改善をしたりと
皿回ししながらもぐらたたきをやってるような状態でした。

結果、本来の商品開発や営業という未来の収益のための
活動の時間が本当に取れず歯がゆい日々を過ごしていました。

現在も引き続き早朝製造業務に参加をしている状況ですが、
それでも以前に比べて本来の仕事を行えるようになりました。

それにしても、各種コストの値上がりはとてつもないです。
毎日のように原材料の値上げの連絡がやってきます。
しょうがないですね、インフラとなる原油がこんなに上がって
るんですから、ありとあらゆるものがその影響を受けて値上がり
してゆきます。

しかし、　物価の値上がり＞給与の伸び率　という状況の中コストが
かかったからとその分を価格転嫁すると当然可処分所得は限られて
いるため売り上げ数は落ちるわけです。

値上げをしなければ利益は出ず、
値上をしたら売り上げは落ちる。

社内の生産性の向上
価格が高くてもお客様に欲しいと言ってもらえる差別化の効いた商品開発
開発した商品を購入頂くための営業活動
めでたくご採用頂いた商品を製造するための人材採用と教育訓練の仕組み

安定的に利益を上げるにはすべてを整えて連動させる必要があるわけです。
なのでまだそれが完成されていないうちは、社長が休みなく仕事して
整えなければならないんですね(涙)

さてその商品開発ですが、私はわらしべ長者的なものだと思ってます。

わらしべ長者は昔話のあのわらしべ長者です。

細かな内容は覚えてませんが、はじめに特に大した価値のないものから
スタートし、自分の持っているものを出会う人たちとトレードしながら
最後はとてつもない価値のあるものをゲットするというお話し。

同じように、はじめはまず今うちで作っている商品の中からこんな商品
であればお客様に差別化商品として評価採用頂けるのではという簡単な
発想で提案するんですね。

すると試作している最中に、こんなのもいいかもとか、会社の皆と試食
してみて「こんなのどう？」という意見から思ってもないひらめきが
生まれたりと当初想定していなかった方向に進んでいくんです。

なので私は、商品開発でも営業でもなんでもまず行動することを重視
します。
行動すると今の時点で考えもしなかったことが出てくる確率が高いこと
を経験的に実感してるから。

つい昨日も新たな発見がありました。
会社で作ってるピーマンの肉詰めがあります。
これ、めっちゃ手間がかかるんです。
時代は、少子高齢化人手不足。
そんな中この一個一個肉ダネを手作業で詰めてゆかなければならないピーマン
肉詰めは、作れる工場が年々減ってます。
ましてや田舎であればあるほど人口の減少率は高く製造するのが難しい。

そんな背景の中、ただでさえ手間のかかるピーマンの肉詰めに衣を付けて
揚げるという「揚げ調理済みのあたためるだけで食べれるピーマンの肉詰めフライ」
という商品の依頼をしばしば頂いてました。

まずとてつもなく手間がかかるので、工場が立て込んできたタイミングでもしこの商品
の製造依頼が入ってしまったら納期に間に合わなくなるリスクがあります。

なので今まで断ってました。
が、製造現場の担当と開発の可能性について話をしていたらなんとできそうっていう
ことが分かりました。
即試作、本日試作品を出荷。
めっちゃ手間のかかるピーマンの肉詰め(しかも国内製造品)が、あたためるだけで食べれる
というこの商品がどのような評価を頂けるかが楽しみです。

こんな感じで楽しみながら商品開発してます。
全ての値段が上がっている中、既存商品の値上げも大事ですが、
新たな商品を開発し提案、ご採用を頂くことは前向きな利益性向上対策で
あると思います。

工場の状況をきちんと把握しながら商品開発を進めて利益性向上の実現を目指します。