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センス


精神的に弱く凹むと家に帰り何もする気力が湧かず
何も食べずに眠り起きて即出社し、
(空きっ腹の状態だと精神が研ぎ澄まされて集中力
がアップし仕事の効率もアップ?)と思いつつ日課
の筋トレを終え(体重減ってある意味ラッキー?)
と思いつつブログを書いている桑原です。

私は、センスという言葉があまり好きではないです。
理由は以下。
・自分にセンスがあると感じたことが無いから
・自分では努力も行動もせずだれかが成功するとその人
だからできたんだという口実で使われることが多い気が
するから

そんな私の考えが吹き飛ばされる出来事がありました。

まきばでは、日々様々な商品を製造、開発しています。
私の商品開発の考えがマーケットイン(お客様や市場の
意見を元に商品開発する考え方。逆がプロダクトアウト、
自分たちで考えた商品を作り世に出すこと。)。
お客様からのご要望を受け、商品開発し、お客様の合格
を頂いて本製造となります。

お客様からご採用を頂いた際にしばしば求められるもの、
それが「商品の調理イメージ画像」。
調理師て盛り付けられたおいしそうな画像です。
これが私にとって最も苦手な仕事。
(相手の気持ちになって、美味しそうに調理し、盛り付
けて、さあできた!どうだ( `ー´)ノ)

■ピーマンの肉詰め 調理例画像(撮影:桑原)

撮ったときは自信満々。
お客様へメールして非難ごうごう( ;∀;)カンニンシテ

先日あるお客様より新たにピーマン肉詰めの採用のご連絡
を頂きました。
このお客様は、ご採用先様にて調理例画像を撮影頂く方針
です。
まきばから撮影用サンプルをお出しさせて頂き、撮影頂い
た画像をお送り頂きました(ご自由に使用頂いてよいとの
意向を頂いています)

■ピーマンの肉詰め 調理例画像(撮影:お客様)

お客様が、撮影に日々研鑽された結果このように素敵な
写真を撮影できているのです。
センスの一言で片づけてはいけません。

ただ、私にセンスがないことは可能性が高いかもしれません。

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