新鮮なロース肉の余分な脂を掃除し、食品シートに包んで即出荷いたします。


　　

　ロース肉を１ｋｇのブロックにカットし、トレーに盛り付けラップ包装をしました。

　

　ロース肉を切身に職人が包丁で手切りしました。
　すでにカットされていますので、入荷して即ご利用いただけます。

　

　ロース肉を約２〜３ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。

　

　ロース肉を約１ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。
　絹のような、なめらかな食感です。

　　

　ロース肉を切身に職人が包丁で手切りしました。
　すでにカットされていますので、入荷して即ご利用いただけます。


　

　肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
　アスパラ巻などの巻物作りには特に作業性が良く、コスト削減に貢献します。

　

　約1ミリ厚にスライス。
　肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
　お皿に盛り付け解凍するだけで、簡単にしゃぶしゃぶ用スライスの完成です。

　

　サシの入ってやわらかな肩ロース肉を整形し、食品シートで包装をしました。
　1本から出荷いたします。
　　

　肩ロース肉を１ｋｇのブロックにカットし、トレーに盛り付けラップ包装をしました。
　ロットは１パックから出荷いたします。


　

肩ロース肉を約2〜3ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。


　

肩ロース肉を約１ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。

　

　サシの入ってやわらかな肩ロース肉を整形し、食品シートで包装をしました。
　1本から出荷いたします。


　　

　肩ロース肉を１ｋｇのブロックにカットし、真空包装・急速凍結しました。
　ロットは１パックから出荷いたします。




　

　約２〜３ミリ厚にスライス。

　

　約1ミリ厚にスライス。
　肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
　お皿に盛り付け解凍するだけで、簡単にしゃぶしゃぶ用スライスの完成です。
　

　新鮮なバラ肉の余分な脂を掃除し、食品シートに包んで即出荷いたします。
　ロットは１枚（約４〜５ｋｇ）から出荷いたします。

　　

　バラ肉を１ｋｇのブロックにカットし、トレーに盛り付けラップ包装をしました。




　

　バラ肉を約2〜3ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。




　

　バラ肉を約１ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。




　

　”約２〜３ミリ厚”にスライス。
　お肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
　アスパラ巻などの巻物作りには特に作業性が良く、コスト削減に貢献します。

　　

　約1ミリ厚にスライス。
　肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
　お皿に盛り付け解凍するだけで、簡単にしゃぶしゃぶ用スライスの完成です。

　

　豚1頭から５００ｇ程度しか取れない貴重なトントロ。
　このトントロを真空包装・急速凍結しました。



　

　適度に脂身を含んだウデ肉を煮豚用に成形しました。
　タレと一緒に煮込んで美味しﾁｬｰｼｭｰをお作り頂けます。


　

　モモ肉を約2〜3ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。




　　

　モモ肉を約１ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。

　

　モモ肉を、冷凍庫で急速凍結した後、冷凍肉スライサーで、約”２〜３ミリ厚”にスライス。
　冷蔵庫に数分間入れてから使用すると、肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。

　

　モモ肉を、冷凍庫で急速凍結した後、冷凍肉スライサーで、約”１ミリ厚”にスライス。
　冷蔵庫に数分間入れてから使用すると、肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。

　

　ウデ肉を約2〜3ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。

　　

　ウデ肉を約１ミリ厚にスライスし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。

　

　魚沼健康豚の新鮮な肉を、ご注文を受けてから小間切れにカットし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。
　　

　魚沼健康豚の新鮮な肉を、ご注文を受けてからミンチし、1ｋｇずつトレーに盛り付けラップ包装をしました。

　

　魚沼健康豚の新鮮な肉を小間切れにしました。
　1ｋｇずつ袋詰めし、真空パックして急速凍結をかけました。
　美味しさ長持ち90日間（要冷凍）。

　

　魚沼健康豚の新鮮な肉をミンチ。
　1ｋｇずつ袋詰めし、真空パックして急速凍結をかけました。
　美味しさ長持ち90日間（要冷凍）。

　

　｢魚沼健康豚」のウデ肉をいろんな料理に使えるように業務用１キロサイズにし、バラ凍結しました。炒め物、お好み焼、豚汁等に便利にご利用いただけます。
　　

　脂のおいしいバラ肉と、さっぱりヘルシーなモモ肉のバラ凍結ミックスです。
　焼きそばに、野菜炒めに最高！

　

　バラ凍結ですので必要な分だけ取り出してご利用できます。
　炒め物・ハンバーグなど幅広い料理にお使いください。

　

　ジューシーな餃子をお作り頂くける背脂たっぷりの挽肉のバラ凍結です。

　

　魚沼健康豚のヒレ肉を冷蔵便にてお送りいたします。
　ロットは１本単位から出荷いたします。



　　

　魚沼健康豚のヒレ肉を新鮮なうちに真空・急速凍結。
　10本一袋単位から出荷いたします。

　

　ラーメンの定番、「背脂」です。
　ハンバーグ、メンチカツに混ぜればとってもジューシー！


　

　ラーメンの定番、「背脂」です。
　ハンバーグ、メンチカツに混ぜればとってもジューシー！

　

　ラーメンのとんこつダシに欠かせないゲンコツです。


　　

　豚のアバラの骨です。
　1本一本が細く、淡白なダシがとれます。

　

　豚の頭の骨です。
　ダシが良く出る稀少な豚骨です。


　　

　豚の背骨です。
　脊髄の部分からうまいのあるダシが取れます。

　　

　豚の肩の骨です。
　一頭から数本しか取れません。

　　

　まきば特製の焼肉用のタレ。
　まきばの店頭で大人気のタレです。
　

消費期限：到着後約３日間

696円(税込み730円)

　塩と小麦粉を使ってしっかり洗ったあと、更に魚沼の冷たく澄んだ井戸水で洗い流します。
　汚れと臭いをてってい的に落とします。

　

　新鮮なハツは、サクサクとした食感がここちよい。
　臭みが一切無いのでどなたでもていこう無く召しあがりいただけます。


　

　薄くスライスして焼いたり、包丁でたたいてつくねに混ぜたりと使い方いろいろ。
　噛むほどにナンコツの旨みが広がります。


　

消費期限：到着後約３日間

1,886円(税込み1,980円)

　
消費期限：到着後約３日間

743円(税込み780円)

　白ﾎﾙﾓﾝ（大腸・小腸・ｶﾞﾂ）
ソフトボイル

　１ｋｇ〜

賞味期限：到着後約90日　消費期限：到着後７日

900円(税込み945円)

　ていねい・キレイに洗い上げた白生ﾎﾙﾓﾝを真空・急速凍結！
　　　　いつでも新鮮！
　　　いつでも美味しい！
　

　職人がカットした国産豚ハラミ
　　　　　　焼肉用スライス
　　　　　　500ｇ

　職人がカット。
　盛り付けるだけですぐご利用頂ける「焼肉用ハラミ」。

　　

　牛肉に下味をしっかりつけましたので冷めても美味しく召しあがり頂けます。

　

　昔懐かしいきんぴらごぼうをコロッケの具にしました。

　

　国産の玉ねぎ、人参、ほうれん草を加えました。
　兵庫県産の播州百日鶏でコクをプラス。
　

　玉ねぎをバターで充分炒めて、玉ねぎの味を引き出しています。

　

ロースねぎ味噌ステーキ
　　190ｇ×2枚入り

　じっくりと焼くことでロースの背脂と味噌ダレが混ざり合い、旨みたっぷりの味噌ダレになります。

　　

　　下煮をしてあるので味はしみ込んであり、柔らかくジューシーに仕上げました。


　

　つるし焼きで余分な脂がしたたり落ち、さっぱりとして香ばしい焼き上がりに。
　肉の旨みとジューシーな食感！


　

　やわらかい食感のモモ肉が、味噌ダレによって更に驚くほどの柔らかさに！




　

　魚沼健康豚を甘みある醤油ダレで煮込んだ角煮の入ったしゅうまいです。

　　

　「国産しいたけ」の旨みあるしゅうまいです。

　

　やわらかい食感のモモ肉が、味噌ダレによって更に驚くほどの柔らかさに！

　

　やわらかい食感のモモ肉が、味噌ダレによって更に驚くほどの柔らかさに！

　

　「わたし、トンかつ屋を始めます！」と決心をさせてしまった豚カツです。


　　

　夏バテという言葉をなくしてしまう一品。
　食欲増大間違えなし。




　

　煮込むときらきら光るダシがスープに溶け込んでゆく！
　一口食べると中からお餅がこんにちは。

　

　ちっちゃくてかわいい！
　サックリかるい！
　肉だねジューシー！


　

　青じその香りが口いっぱいに広がるジューシージャンボメンチカツ。



　　

　豚肉と、コラーゲン豊富なかしら肉、ロースの背脂をミンチ、混ぜ合わせて手作りすることでとってもジューシー。
　

　魚沼健康豚の新鮮なかしら肉を加え、コクと旨みをプラス！



　

　もち米の王様「新潟県産こがねもち」を、米どころ魚沼の伏流水で蒸しあげた逸品！
　油揚げをはじめとしたシンプルな味付をした具を、人の手で丁寧に混ぜ合わせます。
　手間をかけ、素材の味にこだわった五目おこわです。

賞味期限：到着後約90日

　もち米の王様「新潟県産こがねもち」を、米どころ魚沼の伏流水で蒸しあげた逸品！
　もち米のほかは小豆と料理酒のみ使った、素材の味を前面に出したおこわです。

　魚沼豚のお得精肉セットをはじめとする魚沼健康豚商品１２品目のお試しセットです。

　

消費期限：到着後約３・４日間

2,000円(税込み2,100円)

賞味期限：到着後約2週間

477円(税込み500円)

南魚沼産コシヒカリ（精米済み）
１０ｋｇ

賞味期限：冷暗所にて約1ヶ月半

6,191円(税込み6,500円)

賞味期限：到着後約90日間

4,080円(税込み4,284円)