店長ブログ
製造現場
億までの人、億からの人の著者田中渓さんの
朝3:45分起きからの
ランニング25km
or
バイク70km
or
水泳9km
の朝のルーティーンに驚きつつ自分も朝3時起き
をしていることに自信を得つつも
午前10時くらいに猛烈な睡魔に襲われてちょっと
短時間睡眠休憩をすることが増えている桑原です。
日々新たな商品を開発しています。
めでたく新商品が決定し、本製造を行う際には
厳重に注意をしながら製造をすることが必須です。
なんでもそうですが、初めてのことは何かしら予期せぬ
ことが起こるもの。
厳重を期すためにお客様立ち合いのもと初回製造を
させて頂きました。

使用する原材料の確認
原料の攪拌工程
成型、衣付け工程
揚げ工程
資料を見ながら間違いや漏れなどがないか詳細を確認
してゆきます。
おかげさまで無事初回製造立合いは終了。
ちなみに今回の商品は、ころころ焼きいもコロッケ。
甘くてねっとりとした食感がとても美味しいコロッケです。
このように一つ一つ新たな商品を積み上げながら製造ノウハウ
を積み上げ良い会社にしてゆくこと。
なんでも一つずつコツコツ。
成果を複利運用してゆきます。