お客様より調理画像

いつも朝に書いているブログを今回夕方に
書いているので書いている内容が変なテンションの
後押しに影響されていて翌日になったらブログ削除
してるんではなかろうかと思いながら書いている
桑原です。

弊社は、少量多品種製造を強みとして行っています。
強みは弱みの裏返しでもあり、少量多品種生産は大変細かく
製造計画、在庫管理、出荷管理などありとあらゆるものの管理が
大変となります。

よって大手企業は苦手であり、且つ労力多く実りは少ないため
参入しないわけです。
強いものが参入してこないエリアに弱者の勝てる見込み有り。
ということで、とても手間のかかって効率の悪いことを、いかに
して効率よく行うかを日々試行錯誤しながら行ってます。

さて、この少量多品種生産を大変気に入って頂いているお客様が
いらっしゃいます。
とにかくまきばが多品種を製造しているので、まきば一社あれば
ある程度の種類の商品を確保できるし、細かな数量にも対応して
くれるからという理由でとても重宝頂いています。

このお客様がとても親切な方で、まきばの商品の調理イメージ画像
を撮影したものを送って下さるんです。

これがどれほど助かることか、分かる人はわかると思います。
かつてまきばでも自社の商品を自分で撮影してました。

めっちゃ大変なんです。(前にもこの内容ブログで書いた気がします）

⇈魚沼のとうもろこしコロッケ

⇈お徳用ひとくちヒレカツ

自社で調理し、盛り付け、それを車に積み込んでいざ地元の印刷会社へ。
（輸送中揺れが激しいと盛り付けたものが崩れてしまう）

スタジオに到着し何度も撮影する

うまく撮れた！と思っていざ画面越しに確認するとイメージと違う
画像になってる。

再度取り直しを言うのがめっちゃエネルギーを消耗（気を遣う）

ようやくうまく撮れた画像を使用するんだが、なんだか素人感が
醸し出されている。

当時上記撮影をすると数千円で費用が済みますが、その労慮と出来栄えを
考慮すると２，３万円の撮影費を払った方がましだったかもしれません。
（ただ、当時はとにかく節約してコストを安く済ませる必要があった）

こんなに労力もしくは費用を要する大事な大事な自社商品のイメージ画像を
送ってくださり好きに使っていいですよと言っていただけるのだから、もう
ありがたすぎます。

このありがたい画像をささやかながらまきばのホームページで皆さんに今後も
ご覧頂きたく思います。

どうぞこの商品を見たらぜひご注文いただけますようお願い致します。
（新潟県内、県外のこだわりの生協様限定にて販売させて頂いています）