食の宝庫魚沼

今朝、地元の椎茸生産者さんを訪問し
素敵な椎茸
素敵な生産施設
の写真を撮らせてもらった桑原です。

この肉厚な椎茸を毎週２回引取に行かせて頂いています。
まきばでは何を作っているのか。

肉厚椎茸入り肉詰めいなり煮

肉厚椎茸入り雪室じゃがいもコロッケ

肉厚椎茸入り炊き込みご飯の素

単に作ってご提案で終了ではなく椎茸が魚沼の自然豊かな環境で
豪雪が解けて地中に流れ込んだ伏流水をふんだんに与え
生産者が丁寧に手間暇かけて作り上げている

これらのストーリーを商品と一緒にお届けすることが大切と
考えています。

この魚沼産の肉厚椎茸のほかにもストーリーのある食材を使った
商品づくりをたくさん行っています。

こんな手の込んだ特徴ある原料を使った高品質商品づくりに興味
のあるお客様、ぜひご一報お待ちしています。

まきばの仲間たちと作り上げ、お届けさせて頂けることを楽しみ
にしています。