豚肉 銘柄豚 三元豚 ホルモン 業務用 魚沼 生モツ もつ サンプル 通販 宅配 加工 新潟県 有限会社まきば
 
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   お料理屋さん用の豚肉
       【冷凍タイプ】

飲食店様用の魚沼健康豚(越後魚沼三元豚)の
業務用精肉です。
新鮮なうちに急速凍結しております。
美味しさ長持ち、使い安さも抜群です。

豚肉嫌いな人にこっそり食べさせてください!臭みが無いので抵抗無く食べてしまいます。
精肉のサンプルのご希望はこちらから

ロース切身
 ロース切身トレー
 1kg(100g×10枚)

賞味期限:到着後約21日間

2,037円(税込み2,138円)

 ロース肉を切身に職人が包丁で手切りしました。
 すでにカットされていますので、入荷して即ご利用いただけます。


 
ローススライス
 パラパラロース
 スライス
 1kg

賞味期限:到着後約21日間

2,037円(税込み2,138円)

 約2〜3ミリ厚にスライス。
 肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
 アスパラ巻などの巻物作りには特に作業性が良く、コスト削減に貢献します。

 
ロースしゃぶしゃぶ
  パラパラロース
 しゃぶしゃぶ
 1kg

賞味期限:到着後約21日間

2,037円(税込み2,138円)

 約1ミリ厚にスライス。
 肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
 お皿に盛り付け解凍するだけで、簡単にしゃぶしゃぶ用スライスの完成です。

 



肩ロースパーツ
肩ロースパーツ
食品シート包装
 
1本(約2kg)

賞味期限:到着後約21日間

3,150円(税込み3,306円)
※重量2kgでの暫定計算価格

 サシの入ってやわらかな肩ロース肉を整形し、食品シートで包装をしました。
 1本から出荷いたします。

 
肩ロースブロック
 肩ロースブロック
  真空包装1kg

賞味期限:到着後約90日間

1,796円(税込み1,885円)

 肩ロース肉を1kgのブロックにカットし、真空包装・急速凍結しました。
 ロットは1パックから出荷いたします。




 
肩ローススライス
肩ローススライストレー
     1kg

賞味期限:到着後約21日間

1,860円(税込み1,953円)

 約2〜3ミリ厚にスライス。
 肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
 アスパラ巻などの巻物作りには特に作業性が良く、コスト削減に貢献します。

 



肩ロースしゃぶしゃぶ
肩ロースしゃぶしゃぶトレー
     1kg

賞味期限:到着後約21日間

1,860円(税込み1,953円)

 約1ミリ厚にスライス。
 肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
 お皿に盛り付け解凍するだけで、簡単にしゃぶしゃぶ用スライスの完成です。

 
バラスライス
  パラパラバラ
  スライス
 1kg

賞味期限:到着後約21日間

1,860円(税込み1,953円)

 ”約2〜3ミリ厚”にスライス。
 お肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
 アスパラ巻などの巻物作りには特に作業性が良く、コスト削減に貢献します。
 
バラしゃぶしゃぶ
  パラパラバラ
しゃぶしゃぶ
 1kg

賞味期限:到着後約21日間

1,860円(税込み1,953円)

 約1ミリ厚にスライス。
 肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。
 お皿に盛り付け解凍するだけで、簡単にしゃぶしゃぶ用スライスの完成です。

 



とんとろ トントロ
  トントロ 500g

賞味期限:到着後約90日間

1,000円(税込み1,050円)

 豚1頭から500g程度しか取れない貴重なトントロ。
 このトントロを真空包装・急速凍結しました。


 
モモスライス
   パラパラモモ
   スライス
 1kg

賞味期限:到着後約21日間

1,360円(税込み1,428円)

 モモ肉を、冷凍庫で急速凍結した後、冷凍肉スライサーで、約”2〜3ミリ厚”にスライス。
 冷蔵庫に数分間入れてから使用すると、肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。

 
モモしゃぶしゃぶ
  パラパラモモ
しゃぶしゃぶ
 1kg

賞味期限:到着後約21日間

1,360円(税込み1,428円)

 モモ肉を、冷凍庫で急速凍結した後、冷凍肉スライサーで、約”1ミリ厚”にスライス。
 冷蔵庫に数分間入れてから使用すると、肉一枚一枚を簡単・きれいにはがせます。

 



小間切れ真空パック
小間切れ真空パック
    1kg

賞味期限:到着後約90日間

1,055円(税込み1,107円)

 魚沼健康豚の新鮮な肉を小間切れにしました。
 1kgずつ袋詰めし、真空パックして急速凍結をかけました。
 美味しさ長持ち90日間(要冷凍)。

 
挽肉真空パック
  挽肉真空パック
      1kg

賞味期限:到着後約90日間

905円(税込み950円)

 魚沼健康豚の新鮮な肉をミンチ。
 1kgずつ袋詰めし、真空パックして急速凍結をかけました。
 美味しさ長持ち90日間(要冷凍)。

 
小間切れ 切落し
パラパラ小間切れ1kg

賞味期限:到着後約60日間
(未開封時)


1,260円(税込み1,323円)

 「魚沼健康豚」のウデ肉をいろんな料理に使えるように業務用1キロサイズにし、バラ凍結しました。炒め物、お好み焼、豚汁等に便利にご利用いただけます。

 



バラ モモ 切落し
  バラ・モモ切落し
  (バラ凍結)1kg

賞味期限:到着後約60日間
(未開封時)


1,486円(税込み1,560円)

 脂のおいしいバラ肉と、さっぱりヘルシーなモモ肉のバラ凍結ミックスです。
 焼きそばに、野菜炒めに最高!

 
挽肉 ミンチ バラ凍結
パラパラ挽肉 1kg

賞味期限:到着後約60日間
(未開封時)


905円(税込み950円)

 バラ凍結ですので必要な分だけ取り出してご利用できます。
 炒め物・ハンバーグなど幅広い料理にお使いください。

 
ぎょうざ専用 背脂in パラパラ ミンチ バラ凍結 餃子 ギョウザ
ぎょうざ専用 背脂in
パラパラミンチ

賞味期限:到着後約60日間
(未開封時)


723円(税込み759円)

 ジューシーな餃子をお作り頂くける背脂たっぷりの挽肉のバラ凍結です。


 



ヒレ真空パック
 ヒレ真空パック

賞味期限:到着後約90日間

2,048円(税込み2,150円)

 魚沼健康豚のヒレ肉を新鮮なうちに真空・急速凍結。
 10本一袋単位から出荷いたします。

  
背脂 ラード ロース

背脂(ロース) 1kg

賞味期限:到着後約21日間

200円(税込み210円)

 ラーメンの定番、「背脂」です。
 ハンバーグ、メンチカツに混ぜればとってもジューシー!


 
背脂 せあぶら ちゃっちゃ
  背脂(ロース)
 (バラ凍結) 1kg

 賞味期限:到着後約21日間

  380円(税込み398円)

 ラーメンの定番、「背脂」です。
 ハンバーグ、メンチカツに混ぜればとってもジューシー!

 



ゲンコツ げんこつ とんこつ
  ゲンコツ 1kg

 賞味期限:到着後約21日間

  300円(税込み315円)

 ラーメンのとんこつダシに欠かせないゲンコツです。


 
バラ骨 豚骨 アバラ

 豚骨(バラ骨) 1kg
 
賞味期限:到着後約21日間

300円(税込み315円)

 豚のアバラの骨です。
 1本一本が細く、淡白なダシがとれます。

 
豚骨 頭骨

豚骨(頭骨) 1個

賞味期限:到着後約21日間

300円(税込み315円)

 豚の頭の骨です。
 ダシが良く出る稀少な豚骨です。

 



豚骨 背骨
豚骨(背骨) 1kg
 
賞味期限:到着後約21日間

300円(税込み315円)

 豚の背骨です。
 脊髄の部分からうまいのあるダシが取れます。

  
豚骨 肩骨

 豚骨(肩骨) 1kg
 
賞味期限:到着後約21日間

300円(税込み315円)

 豚の肩の骨です。
 一頭から数本しか取れません。

 
焼肉 タレ たれ まきば特製
 まきば特製
焼肉用タレ 350g

賞味期限:到着後約30日間

570円(税込み598円)

 まきば特製の焼肉用のタレ。
 まきばの店頭で大人気のタレです。
 
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ロース肉ピーン 1.整形 2.冷凍 3.スライス 4.袋詰め 5.真空 6.金属探知機 7.検品 8.完成