星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ おぼろ豆腐 販売 産直 通販 業務用 お取り寄せ 長岡 新潟県 栃尾市
 
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星長商店の栃尾名物 ジャンボ油あげ
星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ


 3枚セットご注文はこちら→
※まきば商品と
別送料となります
※定期購入をご検討の業者様、飲食店様、
担当桑原↓までお気軽にご相談ください。
販売価格・ロット 【3枚ロット価格】
1枚約250g×3枚セット:
630円(税込680円)/セット
生産地 新潟県栃尾市
形態 紙包装
荷姿 1枚約250g×3枚セット
サイズ 1枚約250g×3枚セット
消費期限 約3〜4日間(冷蔵)
※冷凍保存が可能です
納期/発送体制 受注より最短翌日
お支払い方法
・送料

約14kgまで1梱包料金出荷
※星長商店より直送致します
※まきば商品と
別送料となります
納入実績 和食料理店様・高級居酒屋様
担当 肉屋のせがれ 桑原一成 ●有限会社まきば
●担当 桑原 一成
参考メニュー 焼き油あげ刻みネギのせ、等
備考 星長商店から直接出荷
原材料 大豆 等
これぞ活気あふれる栃尾名物「星長商店」
活気ある店内で手揚げされる油あげ

 お客様のごった返す活気あふれる店内のすぐ脇でこの名物ジャンボ油あげが揚げられます。
 見た目はまるで厚揚げのようなボリューム!
 豆腐に重石を乗せ、水分を出し、こんがりと揚げて一枚ずつ串に刺してゆきます。
 揚げたそばから飛ぶように売れてゆきます。

油あげ料理を頂いちゃいました!

 店内の様子を撮影していると、店員さんが突如「これ食べてください!」と言ってくれました。
 なんと、このジャンボ油あげ一枚まるごとをカットした上に刻みねぎを贅沢なほどたっぷりのせて醤油をぶっかけたお料理。
 あまりの嬉しさとボリュームにびっくり感激!
 一口ほおばるとジューシーな旨味とねぎの香りが口いっぱいに広がりました。
 感動的なインパクトと美味しさです。
 商品特徴

 とにかくその大きさに驚きです。
 市販品と比べると一目瞭然。


星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ 星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ
油あげ1本をカットし醤油をたらしねぎをぶっかけた逸品。たまらぬうまさです。 厚い油あげの層から旨味が口いっぱいに広がります。
星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ 星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ
市販品の油あげと並べてみるとその大きさの違いは一目瞭然。
まるで別の食品です。
星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ 星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 ジャンボ油あげ
重量の差もまたすさまじい。ジャンボ油あげ257gに対し市販品15g。
なんと市販品の17倍以上の重み。

 《星長商店とは》

 花火で有名な新潟県長岡市。
 その長岡市から北の山の方へ進んでゆくと、山に囲まれた自然豊かな台地に到着。
 ここは新潟県栃尾市。
 栃尾名物として昔から豆腐と油あげが有名です。
 豆腐と油あげが名産の栃尾市で異常なほどのにぎわいを見せているお店「星長商店」があります。

 道幅が広いわけではなくお世辞にも交通の便が良いと言えないこの地域で渋滞が起こる名店星長商店の光景は異様に映ります。

 常時交通誘導員が店に訪れるお客さんの車を誘導します。

 誘導員さんに話を伺うと、

 「ホント大変。ここの誘導きついから誰もやりたがらなくてさ。そのせいで何人も辞めちゃってよぉ。だから俺がもう2年半もここ担当してるんだ。」

と大変さを語ってくれました。

 「すごいときなんて右側から5台、左側から5台車がやってきて全部ここの買い物客さんだったりするからなぁ」

 誘導員泣かせの繁盛具合です。


 
星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 油あげ おぼろ豆腐 販売 産直 通販 星長豆腐店 星長商店 栃尾名物 油あげ おぼろ豆腐 販売 産直 通販
↑店員さんが素早く的確にご注文の品を聞き取り・用意し・手渡してゆきます。
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↑決して広いとは言えない道で大勢の買い物客の車を安全に誘導してくれます。

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有限会社 まきば

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