生産者 豚肉 銘柄豚 ブランド豚 ホルモン 三元豚 販売 通販 産直 業務用 モツ ロース 居酒屋 レストラン 魚沼 新潟
 
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豚肉 銘柄豚 ブランド豚 ホルモン 専門店 産直 業務用 魚沼 モツ ロース 居酒屋 レストラン 新潟県 有限会社まきば

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担当 肉屋のせがれ 桑原一成 ●担当
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桑原一成
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生産者紹介
魚沼産の三元豚 生産者紹介
【やさしき高原の養豚家、涌井さん】
 米どころ魚沼の高原の自然環境の中、三元豚生産農家の一人である涌井さん。

生産者 涌井さん

 とにかく明るくて陽気です。
 一緒に食肉センターにモツを引き取りに連れて行ってもらったときは、行き帰りずーと面白い話が尽きない!
 だから豚も、涌井さんが行くところみんな寄っていくんです。

 日々愛情を与えて育てていることの現われです(^0^)。
 日本の名水百選に選ばれている「龍ヶ窪の池」。
 エメラルドグリーンのキレイな水が湧き出ています。
 このキレイな水の湧き出る高原で、豚も同じ水を飲んで健やかに育っております。

 四季それぞれに違った表情をする龍ヶ窪の池です。

 冬の農場。
 とても広い雪の大地。
 一面真っ白な幻想的な世界が広がります。
 ため息が出てしまうくらいのきれいな空。
 周りには、人も車も騒音も何も無い白い世界。
 右:まきばの社長
 左:涌井さん

 ちょこちょこ訪問しては、養豚の話し。
 まきばの社長ももともと養豚農家。
 私も、保育園の物心ついたときから豚舎で手伝い。
 農場に来るととても懐かしい気分になります。
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